2000

2000 François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur
E smakte 18.03.2013:
Klar strågul. Intens, frisk mineralsk og sitruspreget nese med hint av honning og sjø. Rik, dyp og lagvis med subtil tangerinfrukt. Klar, presis og åpen frukt med nydelig intensitet. Flott munngrep. Nydelig mineralsk avslutning med uendelig lengde. Frisk og mineralsk som pokker. Fremdeles ung.
94 P

2000 François Raveneau Chablis 1er Cru Chapelot
E smakte 18.03.2013:
Klar, strågul med hint av grønt. Noe støvete og svovelpreget nese. Forsvinner litt med luft, men blir aldri helt ren. God intensitet i munnen, men mangler litt frukt. Supermineralsk og lang finish. Ikke optimal flaske sannsynligvis.
89 P

2000 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Vaillons
E smakte 19.06.2013:
Klar, lett gyllen strågul. Honning, sitrus og stein på nese. Bløt og søt, honningdreven frukt med slank kropp og mildt vanndig finish med svakt bitre toner. Grei lengde. Svak mistanke av ox, men denne passerer akkurat.
85 P

2000 François Raveneau Chablis 1er Cru Les Forêts
E smakte 19.06.2013:
Korket. Lukter dårlige østers
0 P