1988

1988 Salon Champagne Blanc de Blancs Brut
E smakte 21.12.2013:
(Magnum) Klar, gyllen gul. Utviklet nese med dyp gulfrukt og innslag av aprikos, kamfer, mild honning og mineraler. Dyp, mørknet frukt som følger nesen. Konsentrert. Svakt hint av karamell. Mild sødme. Spenstig, finkornet mousse. Frisk, presis syre. Svak bitterhet i utgang. Super lengde. Drikker perfekt nå, men vil holde lenge.
95 P

1988 Krug Champagne Vintage Brut
E smakte 21.12.2013:
Klar, bronsegyllen. Lett oksidativ, utviklet nese med røde nedfallsepler, toast, kamfer, røde bær, karamell og nøtter. Intens, nærmest eksplosiv, dyp frukt med preg av røde epler og mildt oksidative toner. Spiss syre. Finmaskede bobler. Flott, fruktdreven lengde med toner av nøtter og kamfer. Imponerende frukt, men noe langtkommen. Finnes nok bedre flasker. Havnet i skyggen av Salon 88 ved siden av.
93 P

1988 Henriot Champagne Brut Millésimé
E smakte 05.07.2012:
Nydelig, sødmefull nese av honning, toffee, melne epler og gjærbakst. Sødmefull også i munnen, men frisk og elegant og med stram syre. Noe sliten mousse av svært finmaskede bobler. Drikk nå.
92 P

1988 Pol Roger Champagne Blanc de Chardonnay
E smakte 30.04.2013:
Klar stågul. Mild nese, noe stein, sitrus og svakt hint av honning. Svakt støvete. Svakt så svakt hint av sherry. Frisk og ungdommelig frukt i munnen med høy, gjennomgripende syre. Noe grov mousse. Viser mer modning i munnen enn på nese. God intensitet. Lett kremet munnfølelse. Fin lengde. Overraskende frisk for alderen.
92 P