2007

2007 Domaine de la Romanée-Conti Montrachet
E smakte 26.09.2012:
Lys gyllen gul. Svakt mørkere enn 09. Fantastisk, forførende nese preget av elegant, kjølig, klar sitrusfrukt med hint av nektarin, mineraler, vanilje,( litt eikete i starten, men forsvinner raskt med luft), en utrolig presis, nesten rørsukkeraktig sødme og varmt smør. Svakt røykstikk. Hint av nøtter og kokos. Bløt og silkemyk frukt med god fylde, konsentrasjon og fedme uten å bli overvektig. Kremete, fet struktur med mye smørtoner. Rik for 07. Nydelig presis og frisk syre som elegant bærer frukten ut i avslutningen. Uendelig lang ettersmak med preg av smør, mineraler, nektarinsødme mot kanel og superspiss, deilig syre. Drikker nydelig nå, men vil bli enda bedre med lagring.
97 P

2007 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon
E smakte 22.02.2013:
Klar, gyllen strågul. Litt mye eik på nese rett etter åpning. Med luft gir den klassisk pulignyaroma av moden mandarin, sitronskall og vaniljesukker med fint integrert eik og hint av lakris. Bløtt anslag. Rik og konsentrert med god viskøsitet og klar frukt med god modning. Toner av sitrus og mandarin Deilig, presis syre som balanserer fedmen flott. Svært lang avslutning med mye smør og fin mineralitet. Drikk nå. 93+ P
93 P

2007 Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet
E smakte 01.03.2013:
(Blind) Klar, strågul med svakt grønnskjær. Ung, floral og frisk nese med epler, mild tangerin, sitrus og mandel. Konsentrert og stram frukt. Klar og intens med noe varme. Spiss syre. Sitter svært lenge i. Fremdeles svært ung. 92-93 P
93 P

2007 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos
E smakte 02.11.2013:
Klar, lett gyllen strågul. Mineralsk nese med dyp, moden gulfrukt, sitronskall og hint av lakris. Bløt og fyldig i munnen med god fruktmodning og -sødme. Konsentrert og dyp. Frisk, saftig syre. Svært lang ettersmak med utpreget, stedstypisk mineralitet samt toner av smør. Åpen nå, men kan gjerne få ligge.
93 P

2007 Caves Duplessis Chablis Grand Cru Les Clos
E smakte 30.08.2013:
Klar, lett gyllen gul. Dyp, modnet sitrus på nese med innsalg av østers, fjære, voks og sitronskall. Bløt og konsentert frukt med god fedme. Saftig og spiss sitrondreven syre. Mild fruktsødme. Svært lang ettersmak med toner av mineraler og noe smør. Drikker godt nå.
92 P

2007 Coche-Dury Puligny-Montrachet Les Enseignères
E smakte 01.02.2014:
Klar, strågul med innslag av grønt. Mild, floral nese med hvite blomster, hvit frukt, lime og pære. Elegant eikepreg. Fokusert, klar og slank med konsentrert frukt. Kompakt fruktkjerne med godt driv gjennom hele smakskurven. Frisk, presis syre. Sitter lenge i med milde toner av smør og hint av kanel. Trenger tid.
92 P

2007 Pierre Morey Meursault 1er Cru Les Perrières
E smakte 26.05.2012:
Steinete, lett sødmefull nese. Noe røyk. Mørk, mineralsk frukt. Litt hard kjerne. Tett. Skarp syre. Sitter lenge.
91 P

2007 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Vaudésir
E smakte 19.08.2012:
(Etter 4t på åpen flaske) Klar, strågul. Mild nese med en salt mineralitet, sitrus og et mildt nektarin og vaniljestikk. Noe smørtoner. Bløtt, anslag. Åpen, rik og relativt fet og glatt, med modnet frukt. Godt balansert. Fin sitrussyre med hint av grønt i finish. Lang, lang ettersmak med smørtoner og noe mineralitet.
91 P

2007 Domaine Christian Moreau Père et Fils Chablis Grand Cru Vaudésir
E smakte 24.05.2012:
Flott nese. Mørk, fruktig med lett vaniljesødme og hint av jod. Bløt og slank frukt. Har fremdeles, en noe grønn syre som oppleves litt hard. Lang, mineralsk ettersmak.
91 P

2007 Domaine Corinne et Jean Pierre Grossot Chablis 1er Cru Les Vaucoupins
E smakte 30.05.2012:
Sødmefull, steinete, sitrusnese med et lett preg av honning. Glatt og tilgjengelig frukt, med fin fylde og flott balansert syre. Lang, supermineralsk avslutning med noe honning og smør. Flott Chablis! Trenger luft.
91 P

2007 François Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
E smakte 26.03.2014:
Klar, lett gyllen gul. Mild nese med moden sitrus, lett streif av honning, voks og røde epler. Fremstår noe spak og eplete rett etter åpning, men strammer seg opp etter noen timer med luft og gir klar, og fast frukt med fin fruktsødme og god konsentrasjon. Frisk, spiss syre. Flott lengde med lette toner av honning, sitrus og mineraler.
91 P

2007 Domaine Michèle et Patrice Rion Nuits St. Georges 1er Cru Les Terres Blanches
E smakte 25.05.2012:
Åpen og relativt moden nese. Søtlig og med aromer av fersken, vanilje, samt noe jordlige toner. Dyp og glatt frukt med relativt høy syre, men balansert. Rik frukt med fin sødme. Stram og tørr avslutning. Fin lengde.
90 P

2007 Domaine Corinne et Jean Pierre Grossot Chablis 1er Cru Mont de Milieu
E smakte 24.05.2012:
Søtlig nese. Sitrus, honning og stein. Bløt frukt. Relativt slank kropp og høy syre. Lang avslutning.
90 P

2007 Louis Jadot Chassagne-Montrachet
E smakte 04.03.2012:
Klar gyllengul med svakt grønnskjær.Sitrus, voks og honning på nese. Fyldig, moden og bred, frukt, nesten litt søtladen i munnen. Følger duften, med et tydelig voks og honningpreg. Snill, grapefruktaktig syrlighet. Fet ettersmak som sitter lenge med toner av honning, nøtter, smør og treverk. På høyden; drikk nå.
90 P

2007 Domaine Michèle et Patrice Rion Nuits St. Georges 1er Cru Les Terres Blanches
M smakte 11.05.2013:
Ingen notat, men kommet veldig godt rundt nå. Lang, mineralsk og tilstedeværende men integrert eik (har skjedd ganske nylig?). Noe tropiske toner, fint balansert - rund og god fedme, men samtidig god syre, flott matsj til kjelår i fløtesaus med sandmorkler og strutseving.
90 P

2007 Nicolas Potel St. Romain Vieilles Vignes
E smakte 13.06.2013:
Klar, lys strågul. Frisk, syrlig nese med lime, syrlig mandarin og et svakt hint av vanilje. Frisk, klokkeklar og smidig frukt med balansert sødme og presis, leskende syre. Flott lengde med mild, klassisk chardonnaysødme og fin mineralitet.
90 P

2007 Domaine Michèle et Patrice Rion Nuits St. Georges 1er Cru Les Terres Blanches
E smakte 06.07.2012:
Dag 1: Mild, steinete nese av sitrus og grønne epler og med et lett honningstikk. Dag 2: Markant endring på nese i retning mer honningaktige og florale aromaer med sitronskall og hint av fersken. Åpen, men noe grønn frukt. Litt hul. Frisk syre. Lang mineralsk avslutning.
89 P

2007 Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes
E smakte 16.12.2011:
Klar, gyllengul. Sitrus og voks på duft. Ueiket. Fruktig og fet i munnen med aromaer av aprikos, honning og nøtter. Avdempet syre, bløt, kremete tekstur. Smellfeit og lang mineralsk ettersmak med tydelige smøraromaer.
89 P

2007 Jean-Yves Devevey Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Champs Perdrix Blanc
M smakte 27.10.2011:
With creamy grouse soup, slightly too anemic, but still did its job. Decent tight and mineral budget burgundy.
87 P

2007 Jean-Yves Devevey Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Les Champs Perdrix Blanc
M smakte 23.06.2013:
Mineralsk og god syre, men frukten har flata ut litt. Var innom oks, men virker nogenlunde god form og fargen fortsatt relativt lys. Kanskje bare på vei ned?
87 P

2007 Domaine Corinne et Jean Pierre Grossot Chablis 1er Cru Les Vaucoupins
E smakte 09.04.2013:
Mildt oksidert.
0 P

2007 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Séchet
E smakte 19.06.2013:
Klar, strågul. Noe uren nese. Bløtt og søtt anslag. Avdempet syre. Valnøtter i tørrende fininsh. Ikke helt ødelagt, men premox.
0 P

Custom Tables Plugin 05a1a29bdcae7b12229e651a9fd48b11

Legg igjen en kommentar

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: