Savigny-lès-Beaune

Premier Cru:

2011 Domaine Pavelot (Jean-Marc et Hugues) Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Guettes
E smakte 03.01.2014:
Klar, dyp rød. Ung, floral nese med mørke bringebær. Transprarent og slank frukt. Klar og lett med preg av mørke, røde bær. Frisk syre. Milde tanniner i finish. Fruktig utgang. Fin lengde.
89 P

2006 Domaine Pavelot (Jean-Marc et Hugues) Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode
M smakte 17.04.2012:
Litt skuffet over denne, men så ble den også drukket etter en Serafin Gevrey fra 99 som virkelig var flott. Har lite notater, men ser at jeg finner den noe rustrød i kanten, men mørk farge, både dype kirsebær og neon lysere toner av rips. Relativt kraftig vin som ville taklet mye av mat -- la det være formålet neste gang.
88 P

Custom Tables Plugin 05a1a29bdcae7b12229e651a9fd48b11

Village:

2009 Domaine Pavelot (Jean-Marc et Hugues) Savigny-lès-Beaune
E smakte 25.01.2012:
Ung, tilkneppet duft av rips og villbringbær. Konsentrert i munnen med ganske fast bærfrukt. Noe mørkere anslag i munn enn nese. Moderate tanniner og lang ettersmak.
88 P

Custom Tables Plugin 05a1a29bdcae7b12229e651a9fd48b11

 

Legg igjen en kommentar

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: