Fixin

Premier Cru:

2005 Domaine Joliet Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
E smakte 29.03.2014:
(Blind) Klar, dyp, mørk rød. Noe lukket på nese, men gir mørk, dyp, modnet bærfrukt. En tanke varm. Bløtt anslag. Mørk, tørr og tett frukt med bjørnebær, nellik og julekrydder. Konsentrert og med fin sødme. Frisk, saftig syre. Modne tanniner med et lett bitt i utgang. Fin lengde. Trenger litt tid.
90 P

Custom Tables Plugin 05a1a29bdcae7b12229e651a9fd48b11

Village:

2008 Méo-Camuzet Frère et Sœurs Fixin
E smakte 12.09.2012:
Klar, rubinrød. Ung nese med granateple, bringebær, jordbær og lett streif av solbær. Svakt nøttepreg? Slank og saftig frukt med frisk syre. (Ble drukket ved siden av Morey Saint Denis i samme årgang og produsent. Fixin fremstod da noe mørkere og med tettere frukt på nese. Samt at MSD var mer rødbærsdrevet. Ellers svært jevne.)
89 P

2007 Méo-Camuzet Frère et Sœurs Fixin
M smakte 22.02.2013:
Litt rausere enn forrige flaske. sursøt jordbær med innslag av knust krekling på nese. Saftig bitt, sursøt frukt igjen, slank men ok konsentrasjon, både syre og grei lengde, om enn litt vandig i avslutning. Dette er helt kurant, og gjorde ikke skam på en coq au vin.
88 P

2007 Méo-Camuzet Frère et Sœurs Fixin
M smakte 20.04.2014:
Funnet seg sjæl, god fylde og uten unoter, sitter bra.
88 P

2007 Méo-Camuzet Frère et Sœurs Fixin
M smakte 01.11.2012:

87 P

Custom Tables Plugin 05a1a29bdcae7b12229e651a9fd48b11

 

Legg igjen en kommentar

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: