Prosjekt Trocken — Wittmanns tørre Rieslinger
«My story is Riesling, everything else is playing ground.» Phillipp Wittmann. Vi traff Philipp Wittmann midt på reiseruten Mo-i-Rana – Oslo – New …
Mugnier 2012 vs 2010
I 2010 lagde Frédéric Mugnier viner med en nærmest uvirkelig presisjon og klarhet, og hans Musigny vil sannsynligvis bli stående som en …
Raveneau setter standarden for 2012
Han er bestemt, men mild i blikket og tydelig begeistret over at gjestene snakker fransk. Bernard Raveneau fremstår jordnær og beskjeden når vi …
Bankett hos Kongen
Kongen av Piemonte bor for tiden i eksil i Oslo, og vi var så heldige å bli innvilget audiens en hustrig oktoberkveld. …
Winemakers dinner med Domaine Comte Georges de Vogüé
Få vinmarker skaper større begeistring blant burgundfans enn Le Musigny; en Grand Cru rangert vinmark med et helt særegent potensiale for gi …
Kellers kiste
Klaus Peter Keller er vel Tysklands største vinhype om dagen og har på relativt kort tid brakt generasjonsbedriften Weingut Keller opp til …
Mosel Day
Mens jeg satt og drakk et tilfredsstillende glass med sommerlett riesling kabinett fra Joh Jos Prüm til en grei makrellrett, kom jeg …
Opp og ned med Leflaive
Jeg ble nylig invitert til en blindsmaking som hadde fokus på Domaine Leflaives toppviner gjennom de siste tre tiårene. Verten var en …
Det siste måltid: Winemakers dinner med Ravenau og Mugnier
Det var med en velkjent blanding av store forventninger og slett samvittighet at vi satte oss på bussen mot restaurantnorges største hybris, …
70 år med øst-Bordeaux
Om man sverger til de strukturerte, Cabernet Sauvignon-dominerte vinene fra vestsiden av Bordeaux, kan ideen om bløte, Merlotdrevne viner fra østsiden muligens …