Saint-Émilion

1961 Château Ausone
E smakte 07.09.2012:
Ex Chateau 2007.( Korket om.) Dyp rød (ingen bruning i kanten...)Helt ubegripelig flott og kompleks nese av dyp bærfrukt, deilige søte toner av mild kokos, smør og krydder. Fantastisk balansert frukt i munnen med avstemt konsentrasjon. Nydelig munnfølelse. Tørr avslutning med super lengde. Kan fremdeles lagres i mange, mange år. Fantastisk vin. 98+ P
98 P

1990 Château Cheval Blanc
E smakte 06.03.2014:
(Blind) Klar dyp rød, med oransje kant. Dyp, mørksvart og kompleks nese med lakris, krydder og mørke røde bær. Tørr, konsentrert og strukturert frukt med hinsides dybde. Tett, fokusert og utrolig elegant. Frisk, saftig syre. Tørr utgang med faste, finkornede og elegante tanniner. Nydelig lengde med dype, forførende toner av mørke bær og krydder. Nydelig, men trenger tid.
97 P

1949 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Dyp, dyp mørksvart rød med innslag av brunoransje. Aldeles nydelig sødmefull, parfymert nese av mørke bær, fiken og jord. Bløt og tett frukt med en saftig og ubegripelig ung karakter. Frisk syre. Tørre tanniner i avslutningen og fantastisk lengde. Kan fremdeles lagres lenge. 96/97 P
96 P

1990 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Klar, dyp, mørk rød. Aldeles nydelig og sødmefull nese av roser, røde bær, plommer, søt tobakk og kanel. Bløt, fyldig, dyp og mørk frukt. Generøs og intens. Fast struktur og tørr avslutning med svært lang ettersmak. 96/97 P
96 P

1945 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Topp skulder. Noe skyet, rødbrun med 1 mm klar menisk. Aldeles nydelig nese av julekrydder, søte røde bær (med nesten kokosaktig sødme), brent paprika, skogbunn og tørket kjøtt. Bløt, silkemyk og dyp frukt med elegant fremtoning, I motsetning til de 3 foregående i 45 flighten har denne masser av frukt. Saftig og med fin sødme. Flott balanse gjennom smakskurven. God lengde. 95/96 P
95 P

1990 Château Beausejour (Duffau Lagarrosse)
E smakte 06.03.2014:
(Blind) Klar, mørk rød med lett oransje kant. Dyp, ekspressiv, mørk parfymert, krydret nese med solbær, mild lær og mørke fioler. Konsentrert og intens frukt med imponerende fruktdybde og kraft. Frisk syre. Solide, tørre, men medgjørlige tanniner. Sitter enormt lenge i med dyp, mørk krydret frukt og noe eik. En kraftpakke av en vin som vil trenge ytterligere lagring for å falle helt på plass.
95 P

1955 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Klar, dyp rød. Fantastisk nese; flørtende, eksotisk og sødmefull. Flott konsentrasjon på frukt, men ellers relativt slank. Nydelig balanse. Føles komplett. Frisk syre. Ungdommelig for alderen. Lang ettersmak. 94 + P
94 P

1949 Château Figeac
E smakte 07.09.2012:
Dypsvart rød med brunoransje innslag. Tett, dyp og rik nese. Bløt og saftig munnfølelse med masser av frukt inntakt. Tørr, tørr avslutning med tanniner inntakt.
94 P

1990 Château Pavie
E smakte 06.03.2014:
(Blind) Klar, dyp rød med oransjestikk. Mild, nesten noe lukket på nese. Lett floral med mørke, søte, røde bær. Klar, fokusert og intens frukt med et feminint anslag. Presis og elegant. Frisk, saftig, spisset syre. Silketanniner i utgang. Elegant. Utrolig lengde.
94 P

1966 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Dyp rød med mild, oransje kant. Floral, søtlig nese. Bløt, noe varm, frukt med fin fylde. Tørr avslutning og god lengde.
93 P

1945 Clos Fourtet
E smakte 07.09.2012:
IN fill. Kork kom hel ut. Ubegripelig bra farge for alderen: Dyp rød med purpurskjær uten bruning i kanten (!) Nydelig nese med overraskende friskhet og mild sødme. Kjølig og frisk, dyp frukt. Slank. Finkornede tanniner. Sursøt avslutning. Kan fremdeles ligge lenge.
93 P

1928 Château Ausone
E smakte 07.09.2012:
(Servert blindt) Medium skulder. Dyp rød, rødorange med brunet kant. Avgir først svidd treverk og skogbunn på nese, men etter hvert nydelige, søte røde bær, paprika, søt tobakk og velhengt kjøtt. Kompleks. Noe flat og tynn fruktkjerne, men holder absolutt stand. Toner av brunet bærfrukt. Overraskende frisk. Ingen tanniner igjen.
93 P

2001 Château Figeac
E smakte 09.06.2012:
Dyp rubinrød med svakt falmende kant. Blyant, lær og syrlige kirsebær på nese med et lett søtlig vaniljeprege og hint av kaffe. Deilig, smygende frukt med et elegant anslag og en nydelig syre. Fløyelsmyk i munnen med preg av røde, friske kirsebær og noe solbær. Lett sødme. Flott balanse. Svært åpen og frisk, med syrlig avslutning. 93/94 P
93 P

1990 Château Troplong Mondot
E smakte 07.09.2012:
Dyp, mørksvart rød. Forførende rødbærsdreven og sødmefull nese med mokka og karamell. Mørk, så mørk frukt med noe høy sødme. Rik og tett, nærmer seg portvin. Tørre tanniner i finish.
92 P

1959 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Dyp rød med innslag av oransje. Nesten ikke bruning i kanten. Deilig, sødmefull og generøs nese med plommer, røde bær, solbær Følger dessverre ikke helt opp i munnen; Noe flat og smal frukt. Tørr. Lett bitter avslutning.
92 P

1955 Château Ausone
E smakte 07.09.2012:
Dyp rød med brunstikk. Svak bruning i kanten. Søtlig nese med kaffe og brent tre. Flott dybde i frukten. Hint av tørket frukt. Sursøt. Tørr avslutning med fin lengde.
92 P

1978 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Klar, dyp rød. Nese preget av sopp, skogbunn, tobakk og paprika. Stram, tett, tørr sursøt frukt med noe bitter avslutning. Litt kort.
91 P

1975 Château Ausone
E smakte 07.09.2012:
Dyp rød med bruntoner. Dyp , flott nese med søtlige bær, tobakk og skogbunn. Stram og tørr frukt med fremtredende tanniner. Lett bitter avslutning.
91 P

1971 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Klar, dyp rød, så vidt oransje toner i kant. Søtlig nese med noe syrlige toner. Toner av søtlige røde bær. Bløt og myk frukt, noe smal med sursøt utgang. Fin vin, men noe kort.
91 P

1947 Clos Fourtet
E smakte 07.09.2012:
Dyp mørk rød med svakt oransje innslag. Svakt oransje kant. Tørket kjøtt, blod og søte bær på nese. Bløt, sursøt frukt med lett bitterhet i avslutningen.
91 P

1947 Château La Tour du Pin Figeac (Moueix)
E smakte 29.03.2014:
Klar, dyp rød med innslag av oransje og falmet kant. Dyp, søtlig nese med søte bjørnebær, solbær, lær og tobakk. Bløt, rik og søtlig frukt. Rik og intens mot portvin. God fruktsødme. Frisk, spisset syre. Tørre, finmaskede tanniner. Strukturert utgang og flott lengde.
91 P

1975 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Dyp, dyp rød med svakt oransje kant. Jord, skogbunn, tobakk og mørke bær på nese. Tett og stram frukt. Noe bitter avslutning med tørre og fremtredende tanniner
90 P

1961 Château Cheval Blanc
E smakte 07.09.2012:
Dyp rød. Jordlige toner på nese med noe kokte jordbær. Smal og jordlig frukt. Tørr. Frisk syre. Litt kort lengde. God, men dessverre ikke helt bra flaske dette.
90 P

1945 Château Figeac
E smakte 07.09.2012:
Tett, dyp mørk farge, nesten mot svart. Svak bruning av kanten. På nese, paprika, jord og søte bær. Bløt inngang. Noe smal frukt med et ”brunt” preg. Noe tanniner igjen. Noe kort.
90 P

1990 Clos de la Cure
E smakte 06.09.2013:
Fra Imperial. Servert blindt. Klar, dyp rød med falmende kant. Mørk, utviklet nese med innsmigrende bærsødme, skogunn, blekk, sopp og noe tobakk. Bløt frukt med en mild, elegant struktur. Viser tydelig utvikling, men har bra vitalitet og munngrep. Frisk syre. Milde, søtlige tanniner. Tørr utgang med fin lengde.
90 P

2009 Le Petit Cheval
E smakte 11.06.2016:
Klar, dyp rød. Mørk, dyp nese med moreller, bjørnebær, kanel. Slank, mørk frukt med moderat konsentrasjon og mild fruktsødme. Frisk syre. Milde, lette tanniner i utgang. Tørr utgang. God lengde.
90 P

1986 Château Canon-la-Gaffelière
E smakte 24.04.2014:
Klar, dyp rød med lys kant. Noe buljong på nese, sopp og syrlige røde bær. Slank og tørr frukt med lett sødme og mild konsentrasjon. Noe tørrende i utgang. Bløte tanniner. Strammer seg noe opp med luft, men er nok passert toppen.
86 P

1945 Château Pavie
E smakte 07.09.2012:
Dypsvart rød med svakt brunet kant. Noe kork på nese, ellers brent treverk, tørket sviske, sursøte bær. Svært lite frukt igjen. Svært tørr, nesten støvete i munnen. Tørre tanniner.
85 P

1989 Tertre Rôteboeuf
E smakte 07.09.2012:
NR
0 P

1990 Château Angélus
E smakte 07.09.2012:
Dyp rød med purpur kjerne. Tung, søtlig nese, med forførende frukt. Søtlig, tett mørk, heftig og intens i munnen.
0 P

1990 Château Ausone
E smakte 07.09.2012:
Korket. Faen.
0 P

1950 Château Cheval Blanc
E smakte 18.03.2013:
Oksydert.
0 P

1990 Château Ausone
E smakte 06.03.2014:
(Blind) Klar, dyp rød med mild kant. Champignon og røde bær på nese med lett sødme. Champignonpreg også på frukt. Tørr utgang med noe tørrende tanniner. Ikke frisk flaske.
0 P

Custom Tables Plugin 05a1a29bdcae7b12229e651a9fd48b11

Legg igjen en kommentar

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: