Vincent Dauvissat

2002 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Preuses
E smakte 27.03.2012:
Klar, gul med gyllent skjær. Dyp, supermineralsk nese av sjø og sitrus. Snev av kjeller, samt antydning til svovel; men mineraliteten dominerer luktbildet. Frisk inngang. Konsentrert, bløt, leskende frukt med stram syre. Evigvarende mineralsk avslutning med en noe honningaktig sødme.
94 P

2008 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Preuses
E smakte 19.06.2013:
(2t vid karaffel) Klar, dyp strågul. Steinete, noe lukket nese med lette toner av sitronskall. Bløtt anslag, men bygger seg opp gjennom smakskurven og fremstår strukturert og intens med et transparent uttrykk. Balansert modning. Frisk og spentig syre som gir vinen bra nerve. Svært lang finish med nydelig Chablismineralitet og mildt preg av smør. Trenger luft.
94 P

2009 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos
E smakte 19.06.2013:
Klar, strågul. Noe lukket på nese, men gir mineraler og noe dyp gulfrukt. Bløt, rik og godt modnet frukt med dype gulfruktsaromaer mot moden mandarin. Kraftig bygd. Frisk, superspiss syre som trekker ut i avslutningen. Svært lang med intens kalkmineralitet og toner av smør i ettesmaken. Hint av eik. Stor Chablis.
94 P

2002 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Preuses
M smakte 28.03.2012:
Klar, dyp gul med gylne toner. Intens mineralsk nese av sjø, sitrus og eple med eim av tørt treverk og antydning til smør. Litt spinkel og syrlig inngang før vinen åpner seg med østers, eple, agurk. Avslutning som varer og varer, med ørlite fatkrydder og honningtoner.
93 P

2009 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Preuses
E smakte 19.06.2013:
Klar, strågul. Mild nese med stein og sitrus. Bløtt anslag med en tanke mindre konsentrasjon i frukten enn Les clos. God fruktmodning med toner av mandarin og tropisk frukt. Frisk, spiss syre. Svakt varm i avslutningen. Lang finish med toner av smør og nydelig mineralitet.
93 P

2007 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos
E smakte 02.11.2013:
Klar, lett gyllen strågul. Mineralsk nese med dyp, moden gulfrukt, sitronskall og hint av lakris. Bløt og fyldig i munnen med god fruktmodning og -sødme. Konsentrert og dyp. Frisk, saftig syre. Svært lang ettersmak med utpreget, stedstypisk mineralitet samt toner av smør. Åpen nå, men kan gjerne få ligge.
93 P

2010 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru La Forest
E smakte 20.07.2015:
Klar, strågul. Mild, mineralsk nese med kjølig sitrus, kalk, hint av hvit fersken og lime. Klokkeren, spenstig og intens, pent modnet frukt med spisset, drivende syre. Mild fruktsødme. Slank med med bra munngrep og tyngde. Lang utgang med uttalt mineralitet. Drikker flott allerede, men bør få mer tid.
93 P

2010 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru La Forest
E smakte 16.08.2013:
Klar, lys strågul. Mild, floral nese med lett modnet sitrus, mineraler og lime. Hint av fennikel. Transparent, klar og fast frukt med elegant kropp og flott fruktintensitet. Saftig og frisk syre. Lang mineralsk finish med svakt hint av smør. Trenger tid.
92 P

2005 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru La Forest
E smakte 20.12.2014:
Klar, svakt gyllen strågul. Sjøtoner, solmoden gulfrukt, mandarin, voks og mild honning på nese. Bløt, godt modnet og konsentrert frukt. Viskøs og aromatisk rik. Frisk syre. Flott lengde med milde smørtoner og lett mineralitet. Drikker flott nå.
92 P

2000 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Vaillons
E smakte 19.06.2013:
Klar, lett gyllen strågul. Honning, sitrus og stein på nese. Bløt og søt, honningdreven frukt med slank kropp og mildt vanndig finish med svakt bitre toner. Grei lengde. Svak mistanke av ox, men denne passerer akkurat.
85 P

1993 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos
E smakte 01.03.2013:
(Blind) Fra magnum. Klar, dyp gyllen gul. Søtlig nese med mandarin, botrytis og jord. Flat frukt med tørr utgang. Fulloxet.
0 P

2007 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Séchet
E smakte 19.06.2013:
Klar, strågul. Noe uren nese. Bløtt og søtt anslag. Avdempet syre. Valnøtter i tørrende fininsh. Ikke helt ødelagt, men premox.
0 P

2010 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru Vaillons
E smakte 19.06.2013:
Klar gul. Mild sitrus på nese med hint av røk. Bløtt og varmt anslag med spiss og ubalansert syre. Varm finish med svakt alkostikk. Ikke helt bra flaske.
0 P

2008 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis Grand Cru Les Clos
E smakte 10.04.2015:

0 P